【チョコ、卵なし】ミルクたっぷりのしっとりショコラブレッド 初心者でも簡単に折り込みパンができる!
【レシピ】2斤分
・パン生地
強力粉 340g
薄力粉 30g
水 40g
牛乳 190g
砂糖 40g
塩 4g
インスタントドライイースト 4g
バターor油 40g
(あれば)塩こうじ 30g
・チョコシート
ココアパウダー 25g
薄力粉 30g
砂糖 50g
牛乳 80g
ご覧いただきありがとうございます。
チョコレート、卵を使わない、ローコストでできるショコラブレッドです。
焼き上がりはしっとり柔らか!生地はべたつかず扱いやすい配合です。
分量は2斤分なので、半分に減らすなど好みの量にしてお試しください。
#ショコラブレッド
#手作りパン