【レモン塩】フォー！手軽にそうめんで作ってみよう！【ベトナム気分】

【レモン塩】フォー！手軽にそうめんで作ってみよう！【ベトナム気分】

レモン塩は、作り方をアップしているので、レモン塩を入れたい方は
準備してからぜひ挑戦してみてくださいね♪

【万能！】すぐに使える！何にでも使えるレモン塩【調味料】

〈手軽なそうめんフォー！レシピはこちら☟〉
カロリー　　 488kcal
タンパク質　　33.8
脂質 5.3
炭水化物 74.3

✳︎✳︎✳︎手軽なそうめんフォー(２人前)✳︎✳︎✳︎
材料
そうめん １００g
鶏肉　　　　　　　　　　１４０g
もやし　　　　　　　　　２０g
ニラ　　　　　　　　　　４本
エビ　　　　　　　　　　４匹
ブロッコリースプラウト　お好み
レモン飾り用(輪切り)　 お好み
酒　　　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　少々

スープ
◉水　　　　　　　　　　８００CC
◉ナンプラー　　　　　　大さじ１半
◉塩　　　　　　　　　　お好み
◉チリソース　　　　　　小さじ１
◉鶏ガラスープの素　　　 小さじ２
◉生姜すりおろし　　　　少々
◉レモン汁　　　　　　　大さじ１
◉レモン塩　　　　　　　１つ微塵切り

作り方
① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、酒、塩を少し振りかける
② ふんわりラップをしたら、電子レンジ６００W２分半かける
（火の通りをみて生の部分があれば、追加でかける）
③ ニラは４センチに切り、エビには酒と塩を少々振りかける
④ 野菜と、エビを茹でておく
⑤ 鍋に◉を入れ、温める
⑥ 沸騰したお湯でそうめんを茹でる
（記載の茹で時間より２０秒くらい短めに）
⑦ そうめんは水洗いし、５の鍋にいれ温めてから器に盛る
⑧ ④の具材と輪切りにしたレモンをのせる

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はるちゃんの幸せ料理
片岡晴未/管理栄養士

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