フルーツたっぷり♡アレンジズコットケーキ【萌え断】【ホールケーキ】
イタリアの伝統的なドーム型のホールケーキ、ズコットをフルーツたっぷり♡映えver.にアレンジ！
市販のスポンジケーキとボウルを使えば、特別な道具なしで作れちゃいます☆
ぜひ作ってみてくださいね♡
調理時間：約３０分※冷やし時間を除く
◎材料：直径約１５cmドーム型１台分◎
イチゴ ９～１０コ
キウイ １コ
オレンジ １コ
ブルーベリー ６粒
スポンジケーキ(５号・市販品)２枚にスライス済のもの １台
ホイップクリーム(８分立て) ２００ｇ
◎材料◎
①イチゴはヘタを取り、うち４コは輪切りにします。キウイは皮をむいて半分は４等分、残りは輪切りにします。オレンジは皮をむいて輪切り、ブルーベリーは横半分に切ります。
②スポンジケーキは厚みを半分にし、９cm高さの三角形を各々４枚ずつ計１６枚取ります。
(※詳しい切り方は動画をCHECK！)
③直径１５cmのボウルにラップを敷き、②の三角形の生地を敷き込みます。
④ホイップクリームを少し入れて、①のヘタを取っただけのイチゴと４等分のキウイを入れます。隙間にホイップクリームを入れて②の余った生地で蓋をし、ラップをかけ冷蔵庫でしばらく馴染ませます。
⑤④をひっくり返して取り出し、残りのホイップクリームを表面に塗ります。
⑥①を彩りよく貼り付けます。
ポイント
・大きなフルーツから順番に飾っていくのがバランスよく、綺麗に仕上げるポイントです。
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