あの7千万回再生の【なめらかチョコレートムースケーキ】をカップに入れましたThis chocolate mousse cake has been played 70 million times

あの7千万回再生の【なめらかチョコレートムースケーキ】をカップに入れましたThis chocolate mousse cake has been played 70 million times

ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました！

そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。

しかも火を使わない全部混ぜるだけの簡単レシピです

◆How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

This time I put it in a cup.

The exquisite ratio of gelatin and chocolate produced a unique smooth texture
If you eat this, you can no longer return to ordinary mousse or pudding
And it’s a simple recipe that only mixes everything

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#StayHome
#バレンタインチョコ #生チョコ

【ingredients】DAISO130ml cup x 5
100g　Black chocolate
15g　 Unsweetened cocoa powder
30ml hot water
200ml milk
200ml heavy Cream(40％)
60g　 Granulated sugar
7g　　Powdered gelatin
40ml water
(Whipped cream)
120ml heavy Cream
12g　 Granulated sugar
8 Strawberry
1/3piece Kiwi

【材料】DAISO130mlカップ×5個
ブラックチョコレート　100g
ココアパウダー(無糖)　　15g
熱湯　　　　　　　　　30ml
牛乳　　　　　　　　　200ml
生クリーム(40％)　　　200ml
グラニュー糖　　　　　 60g
粉ゼラチン　　　　　　　7g
水　　　　　　　　　　 40ml
(ホイップクリーム)
生クリーム　　　　　　120ml
グラニュー糖　　　　　　12g
いちご　　　　　　　　　8個
キウイ　　　　　　　　1/3個　　

【作り方】
①ゼラチンに40mlの水を入れて十分にふやかして、湯せんにかけて完全に溶かしておきます。(電子レンジで温めてもOKです。)

②ココアパウダー熱湯を加えてよく混ぜておきます。

③ボウルに牛乳と生クリームを入れて電子レンジで沸騰直前まで温めて、細かく割ったチョコレートを加えて良く混ぜて溶かします。

④ ②のココア、グラニュー糖とゼラチン液を加えて良く混ぜてこし器でこします。

⑤チョコレート液を氷水にあてて、混ぜながらとろみが出るまで冷やします。

⑥カップに入れて冷蔵庫で一晩冷やして、ホイップクリーム、いちご、キウイを飾ります
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