【簡単美味しい】買わずに手作り「べったら漬け」 詳細はコメント欄へ！ #shorts #料理 #レシピ #自家製
完全無添加主義ってわけじゃないけど
漬け物は全く買わんくなったな🫣
だって家で簡単に出来て美味しいんやけん
そりゃ手作りするでしょ🤭
━━━━━━━━━━━━━━━
大根 300g
塩 小さじ2
甘酒 100ml
砂糖 小さじ1
鷹の爪 1本
━━━━━━━━━━━━━━━
① 大根の皮を剥き、適当なサイズに切る。
② 袋に入れて、塩を揉み込み、重しをおいて1時間おく。
③ 出た水分をしっかり切って、新しい袋に入れる。
④ 種を取り除き切った唐辛子と甘酒、砂糖を加えて揉み込む。
⑤ 冷蔵庫で1日おく。
保存期間:冷蔵で3、4日目安
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【自家製レシピの手帖】絶賛発売中📕
⚫︎そのまま食べてもおいしい、おかずにも使える自家製
アレンジレシピ付き
⚫︎調味料・たれ・ソース
アレンジレシピ付き
⚫︎そのまま食べられる自家製 など
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『自家製レシピの手帖 』
じぶんで作るからとびきりおいしい食材・保存食・調味料・おかず
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#べったら漬け
#大根
#漬け物レシピ
#旬レシピ
#手仕事レシピ
#レシピ
#無添加レシピ
#自家製レシピ
7件のコメント
美味しいそうですね！^_^甘酒買って来ます！大根はあります^_^
❤❤❤❤
完全無添加主義ってわけじゃないけど
漬け物は全く買わんくなったな🫣
だって家で簡単に出来て美味しいんやけん
そりゃ手作りするでしょ🤭
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大根 300g
塩 小さじ2
甘酒 100ml
砂糖 小さじ1
鷹の爪 1本
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① 大根の皮を剥き、適当なサイズに切る。
② 袋に入れて、塩を揉み込み、重しをおいて1時間おく。
③ 出た水分をしっかり切って、新しい袋に入れる。
④ 種を取り除き切った唐辛子と甘酒、砂糖を加えて揉み込む。
⑤ 冷蔵庫で1日おく。
保存期間:冷蔵で3、4日目安
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今日べったら漬け作りましたよ！明日の朝のご飯が楽しみです😊
お砂糖の代わりに蜂蜜で作ってみました、美味しい〜！
甘酒で出来るなんてサイコー🎉
塩麹でも良いんですよね？