『板チョコマーブル食パン』ホームベーカリーレシピ ♯15
今回は「板チョコマーブル食パン」です。
少し甘めの生地に市販の板チョコを途中で投入することでマーブル状に焼き上がります。
割った板チョコは途中で投入するまで冷蔵庫で冷やしておきます。
チョコ好きにはとっても嬉しいチョコパンです。
✳︎BGMを入れ忘れてしまいました…本当にすみません…
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ホームベーカリーは「パナソニック SD-MDX102-K」を使用しています。
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≪材料(1斤)≫
強力粉 240g
砂糖 30g
塩 4g
無塩バター 20g
ドライイースト(サフ金) 3g
牛乳 170g
板チョコ 2枚(100g)
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設定「2」食パン
焼き色 淡
レーズン 粗混ぜ アラーム
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〜普段使用している食材〜
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・バイオレット(薄力粉) https://amzn.to/3oYrWVh
・全粒粉https://amzn.to/39NiTjQ
・ライ麦粉 https://amzn.to/39EdfQV
・カリフォルニアレーズンhttps://amzn.to/3nPyGTX
・無塩バター(450g) https://amzn.to/35Mypef
・きび砂糖 https://amzn.to/2M0Xrzy
・赤サフ(3g×50袋) https://amzn.to/2KtlZki
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〜普段使用している使用機材〜
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5件のコメント
BGMを入れ忘れてしまいました…本当にすみません…気をつけます。
焼き菓子用チョコチップじゃなくても溶けないんですね!嬉しい発見です✨
パナソニックsd-sb1のタイプ持ってるんですけど同じやつじゃないと作れないんですか??
同じホームベーカリーを使用しています!すごく!美味しく作れて今朝家族で美味しくいただきました❣️
ただ、プラスプーンが静電気をまとってしまうようでスプーンの裏側?にもイーストがくっついてきて、こちらの動画のように綺麗に穴に入れられません😢いつも周りにもイーストが散らばって嫌な手間がひとつ増えます💧こちらの動画では綺麗なスプーンになっていますが何か対策ありますでしょうか??
これ絶対作ります
ありがとうございます😊