@日暮淳-p7f on 2023.08.11 23:29 「粉寒天」と間違えて購入した「粉ゼラチン」があり、ネット検索すると「ゼラチンは寒天ほど高い温度まで上げる必要がない」という情報をもとに、ゼラチン入り水をレンチン2分後、こしあんを入れた容器に注いで混ぜ、冷蔵庫1,2時間程寝かしてできました。今度は「粉寒天」でも作ってみて、味の比較でもしてみようかと思います。
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「粉寒天」と間違えて購入した「粉ゼラチン」があり、ネット検索すると「ゼラチンは寒天ほど高い温度まで上げる必要がない」という情報をもとに、ゼラチン入り水をレンチン2分後、こしあんを入れた容器に注いで混ぜ、冷蔵庫1,2時間程寝かしてできました。
今度は「粉寒天」でも作ってみて、味の比較でもしてみようかと思います。