【フライパンで作る】卵1個のチョコプリン #簡単レシピ

【フライパンで作る】卵1個のチョコプリン #簡単レシピ

卵1個＆フライパンで作るプリンの
チョコ味ができました✨

なぜかカヌレよりプリンのハードルが高いので←
なるべく簡単＆シンプルに！

重すぎないチョコプリンが作りたいなと思って
ココアにしました〜！

加熱すると自然に表面が濃いめになります♪

カラメルソースなしでも食べられる甘さにしてますが
お好みでカラメルソースやメープルシロップをかけても◎

▪︎Recipe
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『フライパンで作るなめらかチョコプリン』

▪︎材料　ココット3個分
牛乳:200ml
きび砂糖:30g
卵:1個
ココアパウダー(無糖):大さじ1(6g)

▪︎下準備
・フライパンに2cmほど水をはって中火にかけて沸騰させる。

▪︎作り方
1.卵を割りほぐす。
なるべく泡だてないように。

2.鍋に牛乳を分量の1/4程度、きび砂糖、ココアパウダーを入れて混ぜる。溶けたら残りの牛乳を加えてやや弱めの中火で加熱し、砂糖が溶けたら火を止める。
※沸騰させないでください。

3.卵液の中に2を入れて混ぜ、ザルで漉してココットに入れる。

4.湯を張ったフライパンにクッキングシートをしいて3を入れ、蓋をして弱火で10分加熱する。火を止めて蓋をしたまま10分放置する。
※蓋がドーム型でない場合は、1個ずつアルミホイルで覆ってください。
※沸騰させないでください。

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪
お好みで生クリームやカラメルソースをかけるのもおすすめ。

▪︎POINT
・フライパンにクッキングシートを敷いてからココットをおくと、滑りにくくなります。

▪︎book

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分量の記載などもご遠慮ください。

※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

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