【抹茶かおるケーキ】炊飯器で簡単です。優しい甘さの抹茶ケーキ
●材料 (5.5合炊き)
たまご 3個
きび砂糖 120g
薄力粉 150g
抹茶パウダー 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 60g
粉砂糖 適量
●作り方
ボウルに玉子を割り入れ、溶きほぐし、砂糖を3回に分けて入れよく混ぜる
粉類を別のボウルに混ぜ合わせる
卵液のボウルに粉類をふるい入れる
粉っぽさがなくなるまで混ぜる
バターを電子レンジで加熱し溶かしバターにする
溶かしバターの粗熱がとれたら生地に入れ、よく混ぜる
炊飯器のお釜に生地を流し入れる
ケーキモードで焼く(ケーキモードがない場合は普通の炊飯で炊く)
焼き上がったらすぐ取り出す
粗熱がとれたら粉砂糖をふる
切り分けてお皿に盛りつける
#抹茶のケーキ#レシピ#炊飯器