マヨタマポテトピザを作ってみた。
クックパッド れっさーぱんださんのピザレシピを参考に作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/489398
卵、マヨ、じゃが芋、ウインナー、チーズ……カロリー爆弾ですねこれは…(^^;)でもすごく美味しかったです！！
高カロリーなものってなぜこんなにも美味しいのだろう…。
実はピザ生地の裏に乾燥剤もくっついたまま気づかずに焼いてしまいました(笑)溶けてなくて良かったです。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
(直径約19cm市販のピザ生地1枚)
【トッピング】
じゃがいも 2個(小さめなら3個)
ウインナー 4本
オリーブオイル 小1くらい(ピザ生地にぬる用)
しょうゆ 小1
とろけるチーズ 好きなだけ
マヨネーズ 適量(上からかける用)
あらびき黒こしょう 適量
【マヨタマ】
茹で卵 2個
マヨネーズ 大2くらい
①じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切る。ボウルに入れてラップをかけて電子レンジ加熱で串がスッと通るまで加熱。(自分のレンジでは600
w３～4分でした。)
②ウインナーを斜めに切る。
③茹で卵を潰してマヨネーズと混ぜておく。
(・具だくさんで移動が大変なので天板の上にオーブンシートをしいてその上に生地をおいてトッピングをする。)
④ピザ生地にオリーブ油をぬる。
マヨタマをのせてひろげる。
じゃがいも、ウインナーをのせる。
しょうゆ→チーズ→マヨネーズ→あらびき黒こしょうの順にかける。
⑤オーブンでチーズが溶けて表面が少しこんがり色付けば完成。
(本当は220度10~15分ですがうちのオーブンには220度がないので、今回は250度に予熱して210度に下げて15分焼きました。)
#ピザ