米粉スコーン

米粉スコーン

【米粉スコーン】

米粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ１

砂糖　大さじ２

塩　少々

オイル　大さじ２

豆乳（牛乳でも可）　大さじ４

1）材料全て混ぜパラパラの生地をひとまとまりにして、30分休ませる。

2）生地を2センチの厚さにのばし、キューブに切り、クッキングシートをしいた大フライパンで、プレート180℃で20分、裏返して３分焼く。