砂糖不使用【米粉のバナナケーキ】#shorts

砂糖不使用【米粉のバナナケーキ】#shorts

【砂糖不使用🍌米粉のバナナケーキ】レシピ
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我が家でよく作り置きしているバナナケーキのご紹介です。
お砂糖は加えずにバナナの甘みだけで作ります✧
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【材料】18×9×5㎝の型1台分←iwakiの保存容器を使用
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熟れたバナナ　2本（皮を剥いた正味/1本90g前後）
卵　　　　　　1個
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A ｜塩麹　　　　　5g（塩の場合は1g）
　｜無調整豆乳　　10g
　｜米油　　　　　20g
　｜米粉（製菓用）90g
　｜きな粉　　　　10g
　｜ベーキングパウダー 5g
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B ｜アーモンドやごまなど　好みで適量
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【作り方】
❶ボウルに熟れたバナナをちぎって入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。つづいて全卵を加えてよく混ぜたら、Aを材料順に加えてしっかり混ぜ合わせ、型に流し入れる。好みでBをトッピング。
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❷180℃に熱したオーブンに①を入れ30分焼く。型から外してしっかり冷ましたら完成✨さらに冷蔵庫で冷やしてからどうぞ♪
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📋皮に黒の点々または熟れ過ぎバナナなら尚良いです。
📋油は溶かしたココナッツオイルや菜種油などでも◎
📋完全に冷ましてから切り分けます。
📋保存の目安：冷蔵3日/冷凍2週間

【ここで使用の材料】
・米粉→https://a.r10.to/hkdzYO
・てんさい糖→https://a.r10.to/h5srMA
・ベーキングパウダー→https://a.r10.to/hN4QVB

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