【杏仁豆腐】お菓子屋さんの杏仁豆腐作り方

【杏仁豆腐】 毎年この時期にお店に出しているメニューの「お菓子屋さんの杏仁豆腐」 作り方とレシピ初公開になります😊 生クリーム入りの杏仁豆腐でどこのお店の杏仁豆腐を食べても、僕はこの杏仁豆腐が一番美味しいと思うくらい自信があります。 ぜひお家でも作れると思うのでYouTubeを参考にして作ってください👍🏻 牛乳  750cc 生クリーム 450cc グラニュー糖 75g 杏仁霜  15g 水  75cc 水   500cc グラニュー糖 120cc アガー    30g フルーツ #杏仁豆腐 #杏仁豆腐作り方 #お菓子作り

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7件のコメント

  1. ケーキ屋さんの命であるレシピ公開に驚きです!
    杏仁霜はアンニンシモでいいのでしょうか??

  2. 鮮やかでキラキラして見た目もとても綺麗ですね💖美味しそうです〜✨杏仁の粉が手に入ったら是非作ってみたいです✨

  3. キウイって固まりにくくなりませんか?
    アガーだとちゃんと固まるんですか?
    コツを教えて欲しいです🙇‍♀️🙇‍♀️あ

  4. スゴイ!作ってみます。

    杏仁霜は作り方と最後の映像内で15gって書かれていますけど、冒頭の映像内では60gって書かれています。

    どちらが正しいですか?

  5. 杏仁霜の表記が15gと60gで悩みましたが60gにして成功しました、美味しかったです。
    アガーは何故かすごく硬くなってしまいました

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