サクサクとふわふわが交錯するチョコスイーツ。【グリルパンブラウニー】
日東エネルギーオリジナルレシピシリーズ。
今回は、色んな食感が織りなす不思議なスイーツ「グリルパンブラウニー」。
チョコとくるみの香ばしい香りがお部屋に充満してしまうかもしれません。
＜材料＞グリルパン1台分
チョコレート 100g
無塩バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
薄力粉 30g
ココア 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
くるみ 50g
粉糖 少々
＜作り方＞
1、チョコレートは細かく刻んでおく。バターは常温にもどし、くるみは手で細かく割る。
2、ボウルにチョコレートとバターを入れて、湯煎にかけて溶かします。溶けたら、湯煎からおろして、砂糖、卵を加えてその都度混ぜ合わせる。
3、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけて、ボウルに加え、混ぜ合わせます。オーブンシートを敷いたグリルパンに流し入れ、平らにならしくるみをのせる。
4、蓋をして、上下弱火で8～10分程焼いて、10分程余熱でおいておく。
5．焼けたら網の上で冷まし、カットして粉糖をかけて出来上がり。
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＜調理時間＞
約50分
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