【フライパンで簡単！米粉パン】フォカッチャの作り方 how to make gluten-free Focaccia

【フライパンで簡単！米粉パン】フォカッチャの作り方 how to make gluten-free Focaccia

【プライパン米粉パン｜フォカッチャ レシピ】
■材料（20cmフライパン）
パン用ミズホチカラ：190g
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砂糖：10g
ドライイースト：4g
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塩：3g
ぬるま湯（35度前後）150〜160g
オリーブオイル：大さじ1／大さじ1
岩塩、ミニトマト、ハーブなどお好みで

■「パンが膨らみません….」
「スーパーにある米粉でできますか？」など、
よくいただく質問をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■その他「フライパン・パンレシピ」はこちらをどうぞ👩‍🍳

■上手に作るポイント
・粉類をあらかじめざっと混ぜておくと、イーストなど溶けやすいですよ
・水は35度前後(体温)程度に温めます
　動画撮影時は少し寒かったので、37度で作っています
・水分量は最初は少なめで、様子をみながら加えましょう
・お使いのコンロに合わせて、焼き色をみながら火力を調整してください

■Ingredients (size:20 cm frying pan)
rice flour：190g
sugar：10g
dry yeast：4g
salt：3g
lukewarm water：150g
olive oil：1tbsp +1tbsp
mini Tomato, herb, rock salt, etc., as you like
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■ Points to make well
・ If you mix the powder roughly in advance, yeast etc. will dissolve easily.
・Warm the water to around 35 degrees (body temperature)
　When I shot the video, I made it at 37 degrees
・At first, the amount of water is small, and add while watching
・Please adjust the heat according to your stove while watching the browning
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■フライパン米粉パン｜フォカッチャの作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.

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🎥チャプター chapter
0:00 オープニング Opening
0:24 生地を作る Make the dough
1:49 発酵させる Ferment
2:45 焼く Bake
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BGM かんたんレシピ by Make a field music

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