《簡単》ホットケーキミックスで作るサクサクスコーン《美味しい》

簡単・お手軽に作れるスコーンの紹介です。

【材料】
・ホットケーキミックス　400g
・板チョコレート　　　　2枚
・バター　　　　　　　　100g
・牛乳　　　　　　　　　90ml
・ココアパウダー　　　　小匙2

【レシピ】
1.ホットケーキミックスをボウルにあける

2.柔らかくしたバターをボウルに加えヘラで
さっくり混ぜる

3.牛乳を加えひと固まりになるよう混ぜる

4.生地に刻んだ板チョコを加え生地に馴染ませる

5.延棒で生地を1cm位の薄さにのばし型で抜く

6.170度に予熱したオーブンで25分焼く

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【注意】
※焼き時間はオーブンによって異なりますので
様子を見て調整してください。

※ココア味を作る際は3の作業後にココアパウダー
を加え混ぜこんでください

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甘いお菓子が好きでよく作りますが、
アラサーにもなると、糖分・油分の取りすぎは
もろに肌、特に顔に出ます……
実は現在も皮膚科のお世話になっています。

それでも辞められないのですよね〜（苦笑）