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    Pudding recipes プリンのレシピ

    材料たった４つ！シンプル基本プリンの作り方



    材料たった４つ！シンプル基本プリンの作り方

    材料は卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスのみ
    基本的なシンプルプリンの作り方です。
    家にある物でも簡単に作れるので是非作ってみてください！

    シンプルプリン　7個分
    【キャラメル】
    グラニュー糖　30g
    水　20g
    お湯　15g
    【プリン】
    卵　2個
    グラニュー糖　50g
    牛乳　250g
    バニラエッセンス　少々

    私、Ayumiは都内の製菓の専門学校を卒業後、街のケーキ屋さんで働き、その後オーストラリアへ留学。
    ちなみにこの留学はお菓子とは全く関係なく行くのですが、結局留学中もお菓子が作りたくなり現地で働いたりしたのち帰国。
    一度は辞めると決めたお菓子の仕事がやっぱり好きで諦めきれず再度都内でお菓子の仕事に着きます。
    今度はレストラン、ウェディング、バンケット事業など手広くやる会社に就職。
    お菓子教室のアシスタント、お菓子教室講師、企業へのレシピ提供なども経験しました。
    私自身お菓子作りが好きで好きで堪らず多くの方にこの楽しさを共感して欲しいと思いました。
    また、近年ではヴィーガンや糖質制限、アレルギーがあって同じ食事を楽しめない方も一緒に食べられるお菓子に興味を持ち勉強しています。

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