【卵、乳、小麦粉なし】レンジで3分30秒『キャロット・ケーキ』の作り方／Vegan Carrot CAKE Recipe – without OVEN
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今日は、人参をふんだんに使った『キャロット・ケーキ』のご紹介です♡ 暑くてオーブンは使いたくない。。でも美味しいヘルシーなケーキが食べたい、そんな時にオススメです☆ 生地はしっとり ＆ 少しかための食感で、卵・乳製品・小麦粉は含んでいません。新しい一日をスタートする大切な朝食やエネルギー補給のおやつに、ホッと一息のティータイムにいかがですか？🥰
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▶ ポイント
◎ギリシャヨーグルトは、水切りヨーグルトで代用可。
◎冷蔵庫で5時間～冷やすと、ケーキが馴染んでよりおいしいです。
◎使用するジュースは、飲みやすく添加物が入っていないオレンジジュース、リンゴジュースがオススメです。
☘️ MEMO ☘️
【材料】
✔️ オートミール粉 100ｇ
✔️ シナモン 小さじ1/2
✔️ 重曹 小さじ1
✔️ お好みのジュース 150 ml ☆人参＋オレンジ ジュースを使用
✔️ メープルシロップ 大さじ2
✔️ ココナッツオイル 大さじ2
✔️ すりおろした人参 1/2 本分
■ トッピング
✔️ ギリシャヨーグルト 大さじ4～5
✔️ メープルシロップ 大さじ2
✔️ クルミ 25 g
【INGREDIENTS】
✔️ 100g oatmeal flour
✔️ 1/2 tsp cinnamon
✔️ 1 tsp baking soda
✔️ 150 ml juice of your choice ☆ I use carrot + orange juice
✔️ 2 tbsp maple syrup
✔️ 2 tbsp coconut oil
✔️ 1/2 grated carrot
■ Topping
✔️ 4-5 tbsp greek yogurt
✔️ 2 tbsp maple syrup
✔️ 25g walnuts
🌵ご視聴いただきありがとうございます🌵
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