切らないし混ぜないしもうこれでいい 【パックのままズボラ焼き】詳しいレシピは概要欄を見てね♪ #ひき肉 #ひき肉レシピ #ズボラ飯 #ハンバーグ #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #晩ごはん
買ってきたパックのまま下味をつけて形もそのまま焼き上げるレシピ！マヨネーズで焼くことでコクと風味をプラスします♪
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■材料 (3〜4人分)
・豚ひき肉 600g
・塩 小さじ3/4
・こしょう 少々
・片栗粉 適量
・マヨネーズ 大さじ1
■手順
(1)豚ひき肉をパックのまま表面に半量の塩、こしょう、片栗粉をまぶす。(こしょうはたっぷりかけるのがおすすめです。)
(2)フライパンにマヨネーズを入れて広げ、中火で熱する。少し溶けてきたら1の豚ひき肉の片栗粉をふった面を下にして入れる。弱火にし、残りの塩、こしょうをまぶして片栗粉をふる。ふたをして5分ほど焼く。
(3)裏返して中火にし、フライ返しなどで軽く押さえるようにする。焼き色がついて肉に火が通るまで5分ほど焼く。(脂やアクが出たら取り除いてください。
お好みの大きさに切り分けてください。)
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50件のコメント
こちらは「パックのままズボラ焼き」として、手もボウルも汚さずに一手間で作れるレシピとして紹介してます✨
塩・こしょうのシンプルな味付けで肉そのものの旨みを味わえます！
手軽で美味しいので、ぜひ試してみてください☺️
皿に生肉乗せたらあかんやろ…
最初からアルミホイル引いて反転させたほうが楽だろ。
蓋かぶせなくても包めるし。
元肉屋だけど挽肉そのまま焼いて食べるなら、豚挽肉より合挽の方がいいかも。
自分の店の場合だけど、合挽肉に和牛の脂身入れて旨み足して販売してたから単純に合挽の方が美味しい。
勿論お店によって違うから、あくまで参考までに。
ミミズが集結してるみたいで気持ち悪い
ステーキやハンバーグなんかを想像して食べるとガッカリするやつやん笑
肉臭い巨大そぼろだよ
油いれる必要ある？？
これに刻んだタマネギとピザ用チーズをプラス
半生タマネギがシャリシャリしてて旨かった～😊
オレこれを卵とじにするのが好きなんよね
マヨネーズ使うなら普通に油使えよ
自分だったら、、味付けしたら大きめのスプーンで形を作りながら焼いちゃう。
手間でも香辛料とか混ぜた方がいいような
シンプルに美味しくはないわな
全員気遣ってアレンジレシピ出して
こうした方がいいかもって言ってるのがいい証拠
バズレシピの勝ちです！！！！
ハンバーグと言わないところが好感持てる。
くっそ不味そう
内蔵肉なし牛のみ以外は臭みが強すぎてイマイチ
牛ならやるけど豚じゃやらないねぇ
ナツメグ！！！ナツメグがなきゃハンバーグじゃない！！！から、自分で入れよ
お好み焼きオタクがフライ返しで押し付けた時点でブチギレ
マヨネーズで焼くと当たり前だけどなんでもマヨネーズ味
簡単に作れて良いですね。美味しそうですね。
やつてみよ〜う❤
ハンバーグ潰すやつとか料理センスないわ
美味しくても流石にコレは無理
塩、コショウだと豚のミンチクセがあるからもうひと手間加えたいかな😊
挽肉はしっかり焼かないと痛い目にあうぞ
でもタマネギは入れたいなあ💡
「油を引かなくて大丈夫」マヨネーズは油だろ😅
一回作ってみたら、「丁寧に裏返すが、大きいままである必要がないな」と気付く
マッチングアプリでマッチして、その後にお店に引き込むケースも多いですよ
せめてナツメグくらい入れよう
美味しいそ😊
入れ物のパックのまま焼くのかと思った
びっくりしたわ
え、良。
この肉肉しいハンバーグっぽいのと、サイドに玉ねぎスライス入りのサラダを用意すれば良いんだよ！
玉ねぎだけ入れたくなる
豚肉玉ねぎコンボは最強。疲れ取る成分の組み合わせ
ズボラハンバーグ😊
蓋をしないで焼いたらパサパサと言われました。あと焼き時間も長かったかもしれません。
みなさんお気をつけくださいませ🥺
マヨネーズ！😳やってみよ✨
網ちょっと火通したほうがええで
油と塩だけで作りましたが美味しくできました
料理初心者にはこのくらいハードルが低いレシピの方がありがたいのです
ひっくり返すときは4等分くらいにするとお皿使わずに済みますね
発想を変えて、このサイズのハンバーグを焼く時の火入れの練習と思ってやってみてもいいと思う
これ、今日ハンバーグ作ろうとしてダルくて、こっち作ったらめちゃくちゃ美味しくて。子供にハンバーグとどっちがいい？！！って聞いて、こっち！！って言われてビミョーな気持ちの私
え、焼く時パックから出してるやん😅
うまかっ です。
挽肉のパックの中に塩コショウ・片栗粉を投入してから菜箸で混ぜ混ぜすると挽肉がパラパラになります。
それを、箸を寝かせる様にして平らに潰し、箸でサイコロステーキ大にカット(適当で大丈夫！)。
そうしてから油を敷いたフライパンで焼く、ってのを長年やってます。
片栗粉を混ぜ込んであるので、四角い肉の全ての面がカリカリになるのが気に入ってます。
私はカリカリどころかガリガリにしたいので、片栗粉は この肉の量だとカレースプーン山盛り3杯ぐらい混ぜて、シッカリ焼いてます。
本当にガリガリになります。
焼いてから味付けはニンニク醤油やワサビ醤油、焼肉のタレなど。
もし良かったらコレもやってみて下さい。
お酒入れて少し蒸すと、肉臭さが抑えられそう
さっきの皿をそのまま使うんでしょ？
麺つゆと料理酒を1:1でかけるだけで、ステーキソースになるよ。🎉
ビックリ！やってみたらスイカの味がしました
今日の夕飯に、やってみる😊楽しみ