最速5分♪おとうふ米粉ピザ#shors

最速5分♪おとうふ米粉ピザ#shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。

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最速5分で！ワンボウルな
「おとうふ米粉ピザ」
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子ども達にもはや月2で
「ピザたべたーい😆😆💕」
って言われる我が家のお気に入り🍕

ピザって聞くと、
✔︎ハイカロリーで
✔︎生地に時間かかるし
✔︎洗い物多くなりそう…

って思う人いませんか🙋‍♀️？

でもコレは、ほぼお豆腐。
そしてワンボウル5分で作れるよ😊💓

生地にお豆腐を練り込むことで、

・植物性のタンパク質
・食物繊維や鉄分、カリウム
・ビタミンA、D
など子どもに必要な栄養素も
バランス良く摂ることができるよ👍

トッピングの時間も
食べるのも楽しいピザ🍕✨

ぜひ作ってみてね♪
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⏰生地：5分
🍙幼児2人分
👶目安：1才半頃〜
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【材料】
絹豆腐……150g
無調整豆乳……10g
塩麹……小さじ1
植物性オイル……10g
米粉（米の粉使用）……150g
片栗粉……15g
ベーキングパウダー……7g

☑︎塩麹が無い場合は
　塩をパラリと加えてもOK

☑︎植物性オイルは、無臭ココナッツオイル、
　米油、太白胡麻油、オリーブオイルなどおすすめ。

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【作り方】
・オーブンを200度に予熱開始する。

①ボウルに豆腐を入れて
　マッシャーで滑らかになるまで潰す。

②残りの材料を全て加え、最初はゴムベラで
　粉っぽさがなくなるまで混ぜ
　まとまってきたら手でムラなく混ぜる。

③生地を2等分してオーブンシートの上に移し
　手のひらで厚さ1cm以内になるように
　生地を伸ばす。
※丸型でなくても、♡︎や☆など　
　お好きな形で作れます◎

④トマトソースやケチャップを塗り
　お好みのトッピングとチーズを乗せて
　210度に予熱したオーブンで15分
　またはトースターで焼く。

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
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