バラエティー米粉マフィン

バラエティー米粉マフィン

＼バラエティー米粉マフィン／

グルテンフリー♪朝食やおやつにもおすすめのの米粉のマフィンのレシピです♪
　

みなん、子供の朝食どうしてますか？？
我が家の中学生の息子は毎日同じ物が嫌なので、結構めんどくさい・・・💦
娘は同じ物でも食べてくれるのに、この違い・・・
毎日、ご飯や餅など日替わりで出していますが、久しぶりに米粉マフィンを焼いて出したらかなりヒット！
（もちろん、前日焼き・・・笑）

朝4個食べて、帰ってからもおやつで食べてた✨
今回は、朝ごはん用に砂糖はいつもの半分にして、トッピングで遊んでみましたよ♪
よかったら作ってみてくださいね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＼バラエティー米粉マフィン／
（材料…6個分）
・卵…1個
・きび砂糖…20g
・無調整豆乳…30g
・こめ油…40g
・製菓用米粉…80g
・アーモンドパウダー…20g
・ベーキングパウダー…4g

（下準備）
・オーブンを180度に予熱しておく。

（作り方）
①ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。きび砂糖、無調整豆乳、こめ油を加えてその都度よく混ぜる。
②製菓用米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜる。
③マフィン型に流し入れ、トッピングをのせて、180度のオーブンで20分焼く。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

☆トッピング（各2個分）☆
（ウインナー）
・ウインナー…1本（半分に切ってのせる）
・ケチャップ…適量
（枝豆しらす）
・枝豆…20g
・しらす…20g
・ピザ用チーズ…適量
（コーンうずら）
・コーン…20g
・うずらの卵…1個（半分に切ってのせる）
・マヨネーズ…適量
（シュガーバター）
・バター…10g
・きび砂糖…少々
・冷凍ブルーベリー…6個
（あんことクリチ）
・あんこ…20g
・クリームチーズ…30g
（チョコチップ）
・チョコチップ…15g

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#米粉 #グルテンフリー #米粉のマフィン #グルテンフリーおやつ #米粉レシピ #レシピ #おやつレシピ