コーヒーの香りがたまらないベーグル🥯 #手作りベーグル#あさごぱん #ベーグルレシピ #cooking #baking

コーヒーの香りがたまらないベーグル🥯 #手作りベーグル#あさごぱん #ベーグルレシピ #cooking #baking

私も旦那氏もコーヒーが大好きだから、いつか作ってみたかったこのコーヒーベーグル☕️
焼きたてのコーヒーの香りがたまらない。。！

たっぷり入れたチョコと相性抜群でした😌

∞┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈∞
コーヒーチョコチップベーグル🥯☕
∞┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈∞

【材料】（2人分）
・強力粉…………………….200g
・砂糖………………………..10g
・塩………………………….2.7g
・ドライイースト………………2g
・インスタントコーヒー……….4g
・お湯………………………105cc
・チョコチップ…………….お好み
・はちみつ（茹でる時用）お湯2Lに対して大さじ1が目安

【作り方】
❶　インスタントコーヒーにお湯を加え、濃いめのコーヒーを作り、冷ましておく。

❷　ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜ、冷ましておいたコーヒーを加えてひとまとめになるまで混ぜる。

❸　表面がなめらかになるまで10〜15分こね台やまな板の上でこねる。（ホームベーカリーの場合は、捏ね機能で15分捏ねてから、さらに手捏ねを20回程度する）

❹　生地を4等分して丸め、濡れ布巾をかけて15分程度休ませる。

❺　めん棒でガスを抜くようにして薄く長方形に生地をのばし、チョコチップを加えて手前からくるくるときつめに巻いて棒状にする。

❻　片方の端（2-3cm）をつぶし、もう片方の端を上に乗せて、つなぎ目をしっかり押さえてなじませる。

❼　濡れ布巾を上にかけて、6～8時間ぐらい野菜室に入れて生地を寝かせる。

❽　鍋にお湯と蜂蜜を入れて熱し、両面各1分ずつ茹で、水気を切る。

❾　150度のトースターで20分ほど焼いたら完成！

❿　※トースターの場合は表面に少し焼き目がついた段階で、アルミホイルを上に乗せると焦げを防止できます！ ※オーブンの場合は200度で15分ほど焼いてね🙆‍♀️

┈┈┈┈┈┈┈ ♥ ┈┈┈┈┈┈┈┈

このアカウントでは、週３でパン作りをするOLが
【旦那さんに喜ばれた！手作りパンレシピ】を発信しています🌷✨

チャンネル登録をして一緒にパン作りを楽しもう🍳🤍

┈┈┈┈┈┈┈ ♥ ┈┈┈┈┈┈┈┈

#ベーグルレシピ #手作りベーグル #あさごぱん #朝ご飯
#夫婦ごはん #同棲ごはん #おうちごはん #簡単レシピ