材料３つ！ふわふわ雲パン

今日は次男と雲パンと丸パンを作りました🍞

雲パンは材料３つ
卵白、砂糖、片栗粉を一緒に泡立てて
オーブンで焼くだけ！

卵の匂いがあまり好きではない方は
ココアパウダーや抹茶、きな粉
いちごパウダーを入れたり
真ん中に
板チョコをいれておくのもオススメです

割った時の衝撃はすごいですが
個人的には
プレーンじゃない方が好きですw

雲パンはオーブンから出してしばらくすると
少しずつしぼんでいきます

焼きたてすぐのふわふわな状態で
ぜひお召し上がり下さいね

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　　☁️ふわふわ　雲パン☁️

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【材料】

卵白　2個
砂糖　大さじ3
片栗粉　大さじ1

【作り方】
▶︎オーブンは150度に予熱する

① ボウルに卵白、砂糖、片栗粉を入れてハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと泡立てる。

②天板にこんもりと乗せ、150度のオーブンで40〜50分ほど好みの色になるまで焼く。

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【ポイント】

▶︎卵白は冷やしておくとコシがあり、泡立ちやすくなります。

▶︎メレンゲはボウルや泡立て器に少しでも油分があると、泡立たなくなるので綺麗に洗ったものをご使用下さいね。

▶︎ココアパウダーなど油分があるフレーバーは、最初からいれると泡立たなくなります。最後に手早く混ぜ合わせて下さい。