【グルテンフリー】米粉のラングドシャ
米粉のラングドシャ キャラメルナッツのせを作りました。
３時のおやつにちょうど良いかと思います。
☆米粉のラングドシャ
□ラングドシャ
米粉 30g
コーンスターチ 20g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
バター 40g
砂糖 40g
卵白 40g (Lサイズ１個分)
バニラオイル 適量
□トッピング
スライスアーモンド 10g
砂糖 5g
水 小さじ１
すりごま 10g
砂糖 5g
水 小さじ１
□langue de chat
30g rice flour
20g cornstarch
20g almond poodle
1/4tsp baking powder
40g butter
40g sugar
40g egg white
vanilla oil
□topping
10g sliced almonds
5g sugar
1tsp water
10g ground sesame
5g sugar
1tsp water