【万能な生地】溢れ出すコーンのコーンクリームパン（I try to make the corn cream bread）（難易度★★）
今回のテーマは食べた瞬間にコーンが溢れ出すような、食べるコーンポタージュのようなパンです。
ほんのり甘いコーンの旨味を生かすような生地作りが今回のポイントになってきます。
また、流動体な具材を包み込むワンポイントも見どころです。
【材料】（ミニ食パン型(6×6cm)6個分）
強力粉 200g
砂糖 20g
塩 4g
イースト 2g
牛乳 120g
卵 30g
バター 20g
一次発酵
40℃ 40分
ベンチタイム
10分
二次発酵
40℃ 40~50分
焼成
210℃ 14分
完全感覚ベイカーのＨＰ
BGM:魔王魂
（難易度について）
★ →初めてでも作りやすい
★★→2〜３回目に作るのがオススメ。初めてだと少し難しい
★★★→パン作りに慣れてきてからチャレンジして欲しいパン
★★★★→結構難しい。何回か練習を重ねて綺麗に作れるようになる
★★★★★→経験を重ねないと作るのが難しいパン
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動画内使用材料
ミニ食パン型
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撮影機材
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レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
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27件のコメント
この形可愛いですよね～欲しいけどまだ手が出せてないです。今回発酵器は使われなかったのでしょうか？使用されている所を見たかったです🎵
コーンクリームパン美味しそう！
ミニ型に入れて焼くだけでもかわいさアップ⤴️
コーン良い！！クリーム多めで作りたいな～チョコの時のように溢れて来るようなトローンで(*´∀`)♪ 撮影の角度変えました？本格的な料理番組の様な感じに見えました！だんだん画面のベイカーさん割合が減ってる(笑)
あふれでるコーンが最高です😀
贅沢コーンクリームパン…！
コーンとクリームの分量を自分好みに出来るから手作りは良いですよね💕
ツナを入れても美味しそう…🤤
切った時の断面に隠れミッキーがっ、、
I want that cute square shaped bread tins🤠🤠 コンパン おいしいそう ですね。
コーンやトマトが入ってる缶詰容器でパンを作れないかな？
★★★★★
11月の下旬頃に作るクリスマスのシュトーレンの作り方が見たいです。イーストで発酵させはしますがパンと言うよりかはお菓子のようなものなので無理そうでしたら無視していただいて大丈夫です！
夜食とかにいいですね♪😊
美味しそう🤤
キューブがかわいい😍小さいからかえってコーンが感じられて、食べ応えありそう😃
翌日、冷めた時の食感やコーンの水分が中から滲んでこないか教えてください。
ミニ食パン型可愛い!
コーン大好き!クリームコーンと粒コーンの合わせ技なんて気がつかなかった!ヤラレタ!って感じです。先日、セミハード系のパン生地でたっぷりコーンパンを作ったのですが今度はベイカーさんのふんわり系でやってみますね。
こんなの美味しいに決まってる！(笑)
かわいい♡コーンクリームパンなんてはじめてみました お弁当代わりに持って行ったらお昼が待ち遠しくなりそう。
いつも美味しそ～
キューブにコーンクリームなんて発想がスゴい！
作ってみたいんですけど、この四角いのってないとダメですか？
本当にキレイな焼け目に感動しました✨
生地の解説をありがとうございます😊
出来上がりの歯応えと香り……
絶対に美味しい❣️ 見えました😂
ミニ角、５㌢を購入しました♫
実践あるのみ！素敵なレシピに感謝です🙏🏻
はふはふ♪がツボりました、はふはふしたぁい
いつもながら美味しいにおいがしてきそーう❤️
thank you for english translate😘
こんにちは:-)ベイカーさん。
今日はお休みだったのでコーンパン作ってみました!
家はお年寄りがいるのでふわふわの生地の方が食べやすくて良かったみたいです。
パウンドケーキの型に3個づつ入れて焼いたら良い感じに可愛くなりました。1個づつ丸く焼くよりふんわりと仕上がるような気がします。
ベンチタイムをしっかり取っているのですが中々上手く生地が伸びてくれません。すぐ縮んでしまうんですよ。ベイカーさんが仰ってる時間より長く置いたほうがいいのですかね?
ともかく美味しく出来て満足度200％!
Beautifully done!
具を中に入れて丸めて焼く方法にチャレンジしたら、丸める途中でクリームがはみ出て生地がベトベトになり、うまく閉じられず…💦えぇい！と閉じ目を下にして2次発酵させたら、ちゃんと生地が膨らんで自然に閉じてくれました！パン生地って凄い（感動）下手くそでごめんね、ありがとうって話しかけてしまいました。焼いても爆発する事なく美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)パン作り楽しいです🎵
生地にバターが少ないとどうなりますか？？
丸パンにして作ってみましたーとても上手に出来ました。
コーンがゴロゴロ。つぶつぶ感がたまんないですね♡ すっごく美味しそ～♪