#002 鶏しそチーズ春巻(化学調味料無添加) #StayHome#きまぐれ#化学調味料#無添加#しそ#チーズ#春巻#料理#無化調

今回は、鶏ムネを使った揚げ春巻。

毎日家で作るごく普通の家庭料理が

“化学調味料”を使わないだけで、ほっぺたが落ちる程おいしく調理する事が出来るんです。

“化学調味料”とは”グルタミン酸ナトリウム”の事で

スーパー等で売っている食品表示には”調味料(アミノ酸等)”と表記してあります。

脱”化学調味料”

是非お試しあれ♪

◯材料(大人2人・子供2人前)
・春巻きの皮　1袋(10枚入り)
・鶏胸肉　1枚
・大葉　10枚
・チーズ　50g
・塩適量
・ホワイトペッパー　適量
・料理酒　大さじ1と½
※全て化学調味料無添加

◯作り方
【1】鶏胸肉を観音開きにして塩こしょう、料理酒をふり、レンジで約7分加熱
【2】粗熱がとれたらほぐす。加熱して出た鶏油は捨てずに、ほぐした胸肉と絡めなじませる。
【3】春巻きの皮で【2】、チーズ、大葉を包む。
【4】180℃の油で両面きつね色になるまで揚げ焼きする。

◯使用食材(全て化学調味料無添加)

・味の素　瀬戸のほんじお焼き塩
(楽天)https://a.r10.to/hzT4I9

・ハウス　コショー
(楽天)https://a.r10.to/hlhATj

・イチビキ　純米料理酒

・Q.B.B　とろけるミックスチーズ

・瑞逢社　春巻皮