サンドイッチ向き食パン❤️朝10秒でお弁当。かりかりにトーストしても激うま〜Make a sandwich lunch in 10 seconds
あつあつパン教室 あつこです。
えー‼︎10秒‼︎（正確には14秒でした…ごめんね。旦那さんは9秒でした笑）
毎日のお弁当作り、まぁまぁ大変。
たまにはオサボリもいいと思う👍←いえいえ、１０秒で立派なお弁当の完成です。
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【ハード食パン1斤✖︎2個】
※1斤だけの場合は全て半量でOK（焼き時間は少し短くしてもいい）
※1.5斤の場合は４分の3量（焼き時間５分長く）
強力粉 460g（カメリヤ使用）
薄力粉 180g（ドルチェ使用）
ドライイースト6g （赤サフ使用）
砂糖 10g
塩 8g
水420g〜（38℃〜40℃くらい）
お好きな油 14g （オリーブオイル使用）
・型にバター適量
①いちごジャムホイップ
②あんこホイップ
③だし巻き卵（パンにマヨネーズ少々）
④とんかつ味噌だれ大葉 （パンにマヨネーズ少々）
⑤チーズマヨネーズ卵ベーコン（パンにマヨネーズ少々）
⑥コロッケソース味（パンにマヨネーズ少々）
⭐︎捏ね１５分
⭐︎魔法の時間２０分（濡れ布巾で室温OK。あまりにも寒い部屋の場合は、オーブン30℃15分）
⭐︎1次発酵 （2倍の大きさまで。35℃50分めやす）
⭐︎分割、優しくまるめ
⭐︎15分ベンチタイムお休み（濡れ布巾）
⭐︎成形 24㎝✖︎18㎝長方形
⭐︎最終発酵 （型の上まで大きくなるまで。35℃30分➕室温10分←オーブン天板を入れて予熱250℃）
⭐︎焼成 予熱あり 250℃ 22分〜25分めやす（2斤1度焼きました。残り7分あたりで左右入れ変える）（2斤で焼くのでいつもより温度も高いし、時間も長いです。途中焦げてきたら温度を下げてください。）
※冷凍サンドイッチの食べ方
自然解凍で食べれます。
気持ちのいいお部屋の温度で4、5時間で解凍されますので、お弁当にぴったりです。
【冷凍サンドイッチの具材について】
野菜（きゅうりの塩もみ、レタス、にんじん）試してみましたが、どうしても解凍時に水っぽくなりました。食べれないほどではありませんがご注意下さい）
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
BGM♫
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp
#サンドイッチ#お弁当#あつあつパン教室
27件のコメント
きゃ～いちコメ❤️
またまた美味しそうな❗あつこ先生のアイディアいつも感心しています‼️サンドイッチ冷凍なら朝ゆっくり出来るね～🎵具材色々試すのも面白そう😁
サンドイッチ用食パンでしたか‼️🤩✨💗
てっきり包む系かと思ったら､挟む系だった🤣🤣🤣💦
焼き上げ後ピキピキ音がする､イギリスパン的なリーンな食パン🍞いいですね～😆✨💖
お弁当生活じゃないので､普通にサンドイッチ作って食べたい(笑)
さっそく今から仕込みまーす🤭🎵
シンプルでハード系😎大好きなパンです❣️
最近、【厚焼き卵のサンドイッチwithからし】にはまっているので、このパンで食べたいです🤤もちろんデザート系も❣️
春から子供のお弁当が始まるので感謝しかありません✨サンドイッチとスープでいいですね♪
10秒サンド最高‼️
おパン弁当、娘が喜ぶやつです✨
あつこせんせ〜😃💞サンドイッチ用食パン🍞だぁ〜😍♥️パンの仕込みが10秒かと思ってました🤣💦(←そんな秒で終わる訳ない😅)お弁当生活なので大好きな💞サンドイッチでお昼ごはんを楽しみたいです🥰💞サンドイッチ冷凍出来るんですね〜、知らなかった😳✨
あつこ先生なるほど😍
子供が小さい時ジャムサンドロールをよく冷凍してました❤すっかり忘れてましたけど😅しかもその時はまだパン焼いてなくて😆
仕事のランチに必ずストックパンを持っていく私💕
今度はこれ❣️作っておこう〰🥰
旦那さんの朝食にもよさげなシンプル食パン❤嬉しいです♪
なるほど、なるほど冷凍サンドイッチとは✨💡😃お弁当 作ってるお母さんの救世主ですね🤗💕 今は作る事の無いお弁当！お弁当作り苦手でしたー🤣💦
材料揃えてきましたよ🏃💨
早速作りたいと思います
忙しい朝､本当助かります✨ありがとうございました🥰
わ〜い🤗サンドイッチ～😂嬉しい〜😍😍😍大好きなんです〜💓冷凍しておけばいつでも食べられますね～😍😍😍作るの楽しみで〜す🎵
ほんとあつパンさんの作る子(🍞)の可愛いこと可愛いこと🙆
なるほど〜✨なるほど〜✨と言いながら見ました😂娘用に作って持たせたい❤
最後に可愛いハンカチ？で包んで結んだのがたて結びになっていて、ちょと気にかかりました。
わ〜！まさに昨日今日でサンドイッチつくって冷凍してました〜😍
次はこのレシピで焼きます！✨
いつか全粒粉バージョンもお願いしま〜す🥰
こんばんわ🌃昔サンドイッチを冷凍してお弁当🥪って斬新って思いました(今は当たり前だけど)😁野菜たっぷりは水っぽくなりますもんね。スライスチーズいい(≧∇≦)bこの時間に見ると夕飯食べたけど🍞食べたくなる。あんこホイップ食べたい😁
サンドイッチって冷凍できたんですね!
毎日の高校の子供のお弁当でつくってみます🤗
私も少し前から知り、具材は汁けが無い方がいいらしいです。野菜は炒めて水分を飛ばし卵でとじるといいみたいです。いつもの食パンを作り作っていたので、サンドイッチ様の食パンありがたいです。ありがとうございます。
10秒に釣られてみたら、パンを作ることから始まる釣り動画にビックリ😮残念なサムネでした。
とてもおいしい素晴らしいレシピ🌸
私１のリーンな食パン トーストしてもサクッ
こういうの待ってました。
嬉しい♡ありがとうございます(_ _)
なんとおおお✨😆
冷凍庫から出したままで包んで
数時間後にいい感じに自然解凍されて
尚且つ美味いんですね😳😆✨👏
最高の必殺技ですね🙌👏
250度に予熱すると230度までしか上がらないのですが230度で焼いた方がいいですか？
あつこ先生ごめんねー❤なかなか動画にコメント上げられなく😂時間空かせて作りましょう？サンドイッチサンドイッ、、、
米粉のベーグル、丸パン作らせてもらいました！
もちもちふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです＾＾
米粉まるパンを作った時に、乾燥に気をつけていたはずなんですが、焼き上がりが白く乾燥した感じになってしまいました。
改善点教えていただきたいです！
ええぇΣ(Дﾟ;/)/驚愕のかわいさ！こんなにかわいい羊ちゃんがいるのか！😮
はじめまして、質問なんですが、1.5斤で3つに分割で山形食パンを焼いてみたんですが底が空洞？デコボコ？になってしまいました。３つとも、とじめはしっかりしたんですが生地と生地のさかいめがへこんでいて焼き目もついていませんでした。何がいけなかったのでしょうか？教えて頂けますか？
いつも楽しみに拝見させて頂いてます！質問です。このオイル生地は全て強力粉では難しいでしょうか？？
分けたには何か理由があるかと思いお聞きしたかったです！あと、前日仕込みもこのレシピでイーストを半量にすればいけますか？？毎日あついですが、お身体気をつけてくださいね！