しっとりシフォンケーキのレシピ（作り方） – 生地をあわせる02
詳しいレシピはこちら。
http://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_chiffoncake.html
シフォンケーキの作り方です。パサパサせず、ふわふわ、しっとりとしたシフォンケーキです。メレンゲのコツは、少しおじぎするくらいゆるめに泡立てること。卵黄生地は湯せんすることで感動のおいしさ！
動画の説明：【メレンゲをもうひとすくい加える】メレンゲをさらにひとすくいして卵黄生地に加える。泡だて器をゴムベラに持ち替えて混ぜて、生地にメレンゲをさっくりとなじませる。
詳しいレシピや情報はこちら。
http://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_chiffoncake.html