ガッツリとろ〜りチーズフォカッチャ　＊046　　#shorts

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【材料】
A ｛ 強力粉300g ドライイースト小２　砂糖大２　塩小１　オリーブオイル大１｝
浄水150〜200ml 具｛ ウインナー・ピーマン・玉ねぎなど ｝　　ピザ用チーズ適量

【作り方】
①FPにドゥブレードをセットしＡを入れ、浄水を少しずつ注ぎながら連続運転。ひとかたまりになったら　さらに5分こねる
②生地を2つに分け　それぞれクッキングシートの上で大フライパンのサイズに伸ばす
③生地にフォークで穴を開け、1枚に具を適量散らしてピザ用チーズを乗せ、もう1枚をかぶせて周りを閉じてクッキングシートごと大フライパンに入れ、保温45℃で15分間おく
④IR4で12分焼き、クッキングシートを使って裏返し10分焼く

＃チーズ　＃フォカッチャ　＃フードプロセッサー　＃インダクションレンジ　＃大フライパン　＃鍋で焼くパン　＃アムウェイ　＃らくっく