【栗きんとんの作り方】超絶簡単で美味しいよ！
はいどうもつよぽんです今回はですね こちら 栗きんとんの作り方をご紹介します 栗きんとんね栗料理の中でもめちゃくちゃ 簡単な方なのでぜひやってみてくださいで は早速作り方ご紹介していきます [音楽] はいでは早速作り方なんですけどこちら かまどでグツグツと 栗を茹でましたちょっと栗が中に沈んでて 見えないですがまぁちょっと時間は適当な んですけどまぁ30分以上はやったかな まあかまどだとね余熱で結構グツグツ できるのでほったらかして柔らかくしとき ました今日はねあの 栗を前回ちょっと蒸したらちょっと硬く なっちゃったのであの茹でてしっかり 柔らかくしました 蒸した方がね味が美味しいような気はし ますホクホクで 茹でた栗はこんな感じで半分に切って中身 をくり抜いていきます 栗きんとんはねすごく簡単でもう茹でて 中身さえ出しちゃえばあとは 丸めるだけので めちゃくちゃ簡単でしかもめちゃくちゃ 美味しいと思います僕はね出身が愛知県で まあ岐阜が近いので 岐阜ねあの親戚もいたりするので 栗きんとんてすごいねなじみ深いんですが 妻のさおりんはね京都出身で 栗きんとんとかクリーム使用感とか あんまり馴染みないみたいでねあの自分の 中で意外でしたこんなおいしいものを知ら ずに 育ってるというのがね 我が家は今この引っ越した家の周り栗 だらけでねご近所さんがあの好きなだけ 取っていいよって言ってくれてるので こんな感じで栗食べ放題でございます ちなみにこの前の動画で 栗ご飯の炊き方とあと 栗の渋皮にの作り方もねご紹介してるので よかったら見てみてくださいはいこんな 感じで栗全部中身出せましたでちょっと 出した感じ 栗がちょっとね水分がまだねもうちょっと 長く 茹でた方が良かったかなちょっとボソボソ しているのでこれだとね形が作りにくいん ですよねでまあうち近くで量り売りでお 砂糖を買ってるんですけどこの砂糖がね あんまりこの栗水分少ないとちょっと溶け が悪くてお砂糖がザラザラしちゃうので 今からこれでまずお砂糖ちょっと足して 栗だけでもね結構十分美味しいんですけど ねまあちょっとお 砂糖を入れるとお菓子ちゃんと クリキントンぽくなっていいかな でお砂糖の量は大体で自分の好みでやれば 大丈夫ですでお砂糖とちょっと栗が今回 ボソボソしてるのでお水を少しだけ足そう と思います今回はお水ちょっと足します であのちょっと火にかけてあげようかなと 思います今回はちょっとね栗が硬めなので こんな感じで 火にかけてあげますでちょっとクリをね しっかりつぶしてあげますで僕はあの 栗の粒がちょっと残ってるの好きなので あんまり細かくしないですちょっと粒が 残ってるぐらいが 美味しいかなというふうに僕は思います はいではこちら 栗きんとんのねこの栗のペーストができ ましたではこれを 1個分 適当な量こうやって濡れ布巾にのせて ちょっと丸めて [音楽] あとはこの濡れ縁で こうやってキュッと 絞ってあげるだけですね [音楽] で 開くと はい美味しそうな栗きんとん完成 めちゃくちゃ簡単ですよね栗きんとん [音楽] ね何してるんですか つお節子さんを削っておりますこれ 元々のこの家に物そんなにも残ってなかっ たのにこれが置いてあってで別に使う機会 ないかなって思って撮ってたらまさかの 友達がこれがあること知らずに鰹節持って きてくれてる [音楽] こんな感じでそしたらですね [音楽] なんと美しいんでしょ いただきます [音楽] 美味しいでございますか はいありがとうございます [音楽]
栗の時期はやっぱりこれだね！
~~~~~~~~~~~~~~~~~
依頼があったときは
・ラオスのレンテン族直伝の手縫いのズボン作り
・蕎麦打ち
・竹細工
・コマ回し
・ピザ窯（アースオーブン）作り
などなどをやらせてもらっております♪
詳しくは僕の “つよぽんぶろぐ” をご覧ください♪
海外でのヒッチハイク一人旅の記事もおすすめだよ(^▽^)/
↓↓↓
《つよぽんぶろぐ》
https://tsuyoponblog358.com/
《Instagram》
https://www.instagram.com/?hl=ja