【ポリ袋で作る】超かんたん！生地から作る本格ピザの作り方【子どもとピザ作り】

【ポリ袋で作る】超かんたん！生地から作る本格ピザの作り方【子どもとピザ作り】

[音楽] こんにちはベターホームのお料理教室講師 の熊です今日一緒に作ってくれるのは小学 3年生のリオちゃんですリオちゃんピザは 好きですかうんはいよかったじゃ今日一緒 に頑張って作ろうねうん今日は本格的に 生地からこねて2種類のピザを作っていき ます生作りはこねるのもふらふら編ませる のもこのポリ袋を使って行いますとっても 簡単な方法ですので小さなお友達もお家の 人と一緒にぜひチャレンジしてみて くださいね生地を作ろうまずはこのポリ袋 の中に材料を全て入れていきます次は 強力粉そしてドライ [音楽] イーストお 塩お砂糖 [音楽] 全て入れたら1度よくかき混ぜ ましょう次はぬるま湯ですよく膨らむよう に40°ぐらいちょっとぬるめのお風呂 ぐらいのお湯を用意してください用意し たらの中に一気に入れていき [音楽] ますはいそたら袋の上をく押さえてよく 揉んでくだください袋の口をしっかり持っ て袋の外から揉むようにして合わせていき ます粉が馴染んだら次はお洗濯です台の上 に置いて擦り合わせるように5分間こねて いき ます手で持ってこねても大丈夫です よ粉とお湯が馴染んで滑らかになったら次 にオリーブオイルを入れていきます オリーブオイルがなければサラダ油でも 大丈夫です袋を広げ て油が外につかないように入れて [音楽] ください はい同じように5分間こねていきます ちょっと大変だけど頑張ろう ねししし押し付けるようにししおしおし艶 が出て滑らかになったら生地の出来上がり です を袋の中で一まとめにし ますふっくらする布を持たせて袋の上を 軽く結んで くださいこのまま温かい部屋の中で20分 から30分置いて生地をふっくら膨らませ ます生地がふっくら大きく膨らみました トッピングの準備をしようトマトチーズ ピザトマトソースはトマトケチャップと マヨネーズオリーブ オイル塩を混ぜて作りますその他に膝用 チーズとバジルの刃を用意して くださいソースの調味料はあらかじめ混ぜ ておいてくださいね次にマヨコーンピザ ですソースはマヨネーズとカレー粉を 混ぜ合わせ 具材としてズッキーニハムコーンの缶詰 ピザ用チーズを用意して くださいズッキーには5mm厚さに切った ものをさらに4つに切り [音楽] ます生地を丸く [音楽] 伸ばそう袋をキッチンバサミで切り開き ます [音楽] 生地を手のひらで押して平にし ますどっち潰して大丈夫はいあそうそう 上手 上手になったら同じ大きさになるように2 つに分け [音楽] ます生地を置き上から 袋を被せて手で 軽く丸く伸ばします綿棒があれば綿棒で 伸ばすときれいに仕上がります生地が 膨らまないように周りを1cm残してフク で穴を開け ますトッピングをしてオーブンで焼こう [音楽] 出来上がりトマトチーズピザの上にガジの 葉をちぎって乗せ [音楽] ましょう皆さんもぜひ作ってみて ね おいしいOG

こんにちは！
ベターホームのお料理教室です。

今回はポリ袋を使用した、かんたんな『本格ピザ』の作り方をご紹介。
子どもも大好きなトマトチーズピザとマヨコーンピザの2種類を作ります。

ベターホームの「熊谷先生」と小学3年生の「りおちゃん」が挑戦しています！
休日にお子さまとお好みのトッピングでオリジナルの手作りピザを楽しんでみては？

0:00～5:28　作り方
5:29～　　　材料

●会報誌ベターホームジャーナル7月号『季節の手作り』には、同じピザ生地で作る「夏野菜のピザ２種」のレシピを掲載中♪

会報誌『Betterhome Journal』

●ベターホームジャーナル7月号の特集は《毎日食べたいトマト料理》。
生で食べても、加熱して食べてもおいしく、和洋中どんな味つけもよく合う、夏野菜の王様「トマト」。栄養価も高く、夏バテ対策にもおすすめです。
「まるごとトマトのみそ汁」や「トマたま豚キムチ」など、汁ものにもおかずにもトマトを自由にアレンジをして、おいしさを存分に味わえるレシピを掲載しています。
おいしくて手軽なトマト料理で、今年の夏を元気にのりきりましょう ！

●材料（2人分）
＜ピザ生地＞
強力粉・・・・・・・・・・・・・・125g
ドライイースト・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
オリーブ油・・・・・・・・・・・小さじ1
ぬるま湯（40℃くらい）・・・・・80ml
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

＜トマトチーズピザ＞トッピング
ケチャップ・・・・・・・・・・・大さじ1
マヨネーズ・・・・・・・・・・・小さじ1
オリーブ油・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・40g
バジルの葉・・・・・・・・・・・・2～3枚

＜マヨコーンピザ＞トッピング
マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ1
カレー粉・・・・・・・・・・・小さじ1/8
ズッキーニ（5mm幅）・・・・・・・・2枚
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・40g
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
コーン缶・・・・・・・・・・・・大さじ1

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