【17サンド謹製】生チョコ苺サンド【forバレンタイン】
[音楽] [音楽] 皆さんこんにちは 今日は生チョコクリームのいちごサンドを 作ります [音楽] いちごのフレッシュな酸味と チョコのコクでより深みのある味わい バレンタインにもおすすめです [音楽] 耐熱ボウルにお好みのチョコレートを溶け やすいように細かく割り入れます [音楽] 洗い物を増やしたくないので 包丁まな板は使わなくて大丈夫です [音楽] 電子レンジで温め チョコを軽く溶かしたらボールごと湯煎し ます [音楽] 生クリームは 耳から3回に分けて加えその都度しっかり 混ぜてください [音楽] 冷たい生クリームをいっぺんに加えると 温度が下がりチョコが固まってしまいます [音楽] 温度が一気に下がらないよう少しずつ生 クリームを加えてくださいね [音楽] チョコとクリームが 馴染んだら冷やしながらホイップしていき ます [音楽] もったりとしてきたらピンと角が立つまで しっかり目に立てます [音楽] [音楽] いちごは形が左右対称で赤色が鮮やかな ものを選びましょうこのまま挟んでも もちろんOKですが今回は 断面をハート型にアレンジします ヘタを取ったら V字に切り込みを入れてください [音楽] 食パンは薄め8枚切り以下がおすすめです パンの耳は冷凍保存ができます 活用レシピの動画は 概要欄を参照してくださいね [音楽] クリームの半量を塗り 縁まで広げます パンの角の 乾燥防止と全体を密着させ一体感を高めて くれます [音楽] カットのラインといちごの切れ込みが直角 になるように4つ並べます [音楽] 隙間のいちごは外から見えないので長さや 形は 微調整してくださいね [音楽] [音楽] [音楽] ラップでぴったり包み全体がなじむまで 冷蔵庫で30分ほど置きます [音楽] カットするときはラップの上から形が崩れ たりクリームがはみ出るのを防いでくれ ます [音楽] いちごの甘さを引き立てるのに チョコレートはビターなお味がおすすめ です一口で幸せいっぱい気持ちもきっと 伝わりますよ [音楽]
フルーツサンド×生チョコでバレンタインに素敵な贈り物を🍫💕
チョコの甘さを選べば、お子様から大人の男性まで皆に喜ばれて気持ちも伝わりますよ☺️
【17サンド】パン耳活用フレンチトースト
【17サンド】パン耳活用！シンプル&アレンジクルトン3種
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