簡単グラスショートケーキ《韓国カフェ風おしゃれないちごパフェ》

簡単グラスショートケーキ《韓国カフェ風おしゃれないちごパフェ》

[Music] [Music] foreign [Music] foreign [Music] do [Music] [Applause] [Music] do [Music] [Applause] so [Music] you

こんにちは初めまして。
お菓子で創るアートな世界
マジパンアーティスト®︎のSayaです

先日のセンイルケーキの動画は
見て頂けましたか？♩

先日焼いたスポンジ生地を使って、今日は
簡単グラスショートケーキを作りました。

スポンジ生地はラップに包んで冷凍保存が
出来るので2台まとめて焼いて→使わない分は冷凍庫に入れて保管してください。
(1ヶ月くらいは使えます)

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’ .｡.:*･゜:*･゜ﾟ･*

【いちごのグラスショートケーキレシピ】

Bodumボダムのグラス2つ分
(おうちにある透明なグラスを使ってね)

《スポンジ生地》
作り方はセンイルケーキの動画を見てね♡

4号サイズ・12cmの型2台分(型はダイソー)
@150g×2
→オーブン170度で約30分

・全卵　　　　　155g(L約3個)
・グラニュー糖 90g
・はちみつ 16g
・薄力粉 90g
・バター 12g
・牛乳　　　　　　20g

《デコレーション》

⭐︎クリーム⭐︎
・生クリーム　　　　200ml
・グラニュー糖 20g

⭐︎いちご⭐︎
大きめが良い

-事前準備-
・スポンジを準備
・生クリームを立てる
・いちごをカット

My Profile 𓂃ં
マジパンアーティスト®︎Saya

大阪府出身。
兵庫・西宮の洋菓子店で二年間修業後、東京・目白の有名フランス菓子店にて六年間パティシエとして修業する。

パティシエ時代に国内最大の洋菓子コンクール、ジャパンケーキショーマジパン部門にて銀賞受賞。

現在は完全オーダーメイドのマジパンドールの製作とプロ向けのスクール運営を行っている。個人で活動していながらもテレビ・メディア業界からの制作実績多数。

オーダーメイドマジパンのアトリエ
プロ向けマジパンスクール
マジパンアーティスト®︎Saya

◆Instagram
https://instagram.com/marzipanartist.saya

◆HP

TOP

#いちごパフェ
#グラスショートケーキ
#ヴェリーヌ