爽やか美味しい！チェリーのクラフトコーラ【CraftCherryCoke】
見た目も華やかなルビー色のチェリーコーラを作りました。
暑くてしんどいこの時期、爽やかな手作りコーラで一休みしませんか^ ^
材料
きび砂糖 300g
水 400ml
レモン 1個
カルダモン 3g
グローブ 3g
シナモンスティック 2本
バニラビーンズペースト 4g
ダークスウィートチェリー（冷凍）150g
作り方
1.レモンは半分はスライス、もう半分は絞る
2.カルダモンは香りが出やすいよう切れ目を入れる
3.鍋にきび砂糖、水、スライスレモン、カルダモン、グローブ、シナモンスティック、バニラビーンズペーストを入れ火にかける
4.沸騰したらダークスウィートチェリーを入れ弱火で30分煮る
5.火を止めてレモン汁を加える。あら熱がとれるまで冷ます
6.煮沸消毒した瓶に入れ一晩寝かせる
#クラフトコーラ