くるみのショコラ【イケメシ】【人気料理研究家が教える簡単レシピ】講師：道乃（料理教室Lotta・料理研究家）
うばめデイリー me [音楽] me 人気店が教える いけめ子 [音楽] 今日は料理研究家の道のです 私の料理教室は スーパーである材料で手軽に時短で簡単に そしてなるようにも美味しいをモットーに していますあと料理が苦手な人が好きに なれる料理教室という大望クリアでいます 今日作るくるみのショコラはフライパンを 使うのでオーブンは使いませんなので お菓子作りが苦手な方もとても簡単にでき ます バレンタインやホワイトレイなどにとって もオススメのメニューです 材料はこちらです では来る日のショコラを作っていきたいと 思う フライパンができるスイーツいて結構 珍しいのでぜひチャレンジしてみて ください ではこれ最初にポイントを置いてきます水 をフライパンに入れますがだいたいこの くらい 1センチ2センチくらい姫 a 66くらいまで上げますで触っていて しばらく漬けたら水なっていうくらいの 温度が60度です65で撮っと チョコレートの分よそこのに住むと言われ ているので暑いけど まだ触れるとは是非お気 はいチョコレート ホワイトチョコレートでも美味しいですね [音楽] チョコレートを入れましてバターも動き ます くるみは的料理んですけど抱いて一つか3 くらい入れて既存であります入っています これを いわゆる湯せんで溶かすっていう方法なん ですけどやっていきますあの電子レンジで 溶かすと米たりとか風味を損なってしまう のでチョコレートを動かすときはぜひ優先 でちょっとで面倒くさいかもしれません けど japon を使っていたので開きを この繰り返しです わざと大きいボールでした 中野この外の水が中に入らないようになっ たとを工夫しています 解けましたねだいぶ溶けてきたら今度はお さと入れます できればお砂糖は私はですけどきび砂糖が 天才とか8水など料理教室だったといい ます じゃあ卵も入れますその方は 一2回ぐらいに分け引いたほうがいいです はいじゃあこの後に最後に生クリームが 牛乳を入れますはいっ あとは容器に入れてにしていきます じゃあのこちら出来上がったチョコレート を ボコッとに入れていきます ハウンド役とショコラペリーヌっていう 3とかコラのテレビ抜いてありますでは フライパンで蒸していきますこの ショコラティエリールのいいところは6色 なんかもいらないのでとても簡単にでき ます ちょっとねお湯が入らないように注意して くださいお湯を1センチから2センチ くらい ダイパに貼っていっ 沸騰させて入れていきます [音楽] 関西 蓋をします こちら15分蒸していきます では蒸しあがりました あもう焼きも手が出ていたらそれは ちょっとの何生のものだけは置いてあとは 出してもらっていいですとるんってして いるのが美味しいです 少し半熟くらいがこれはで冷蔵庫であのう 冷やし固めますもこの時点でも食べれるん ですけど 増やした美味しいので 冷蔵庫で30分以上冷やし固めましてから 仕上げをしていきたいとおもいます お好きな いるじゃあちゃった って今日1を使っています元は ウッドを くるみの諸語らの完成です これが私の受け飯です [音楽] ん 人気店が教える いけめ子
バレンタイン・ホワイトデーにお勧めなくるみのショコラです(^O^)
濃厚でめちゃくちゃ美味しいです(^^)
バレンタインなら黒、ホワイトデーなら抹茶とホワイトチョコがおススメ☆★
今回教えてくれるのは道乃先生
予約の取れない料理教室Lottaを運営されています。
料理研究家紹介～道乃先生～
鳥取県米子市でOLをしながら、趣味として続けていた料理の腕が評判となり、２０１５年に料理教室「Lotta」を始める。持ち前の明るさと個性的なキャラクターで、口コミで生徒が増え続け、日本一人口の少ない鳥取県で「予約の取れない料理教室」と呼ばれるようになる。地元のメディアで取り上げられたり、自ら動画配信も行っている。