肉巻きオニオンリング #shorts

今日は、玉ねぎを豚肉で巻いて揚げたてみた。はたして何段積めるのか。

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肉巻きオニオンリング

◆調理時間
30分

◆材料【2人分】
豚バラ肉：250g
玉ねぎ：1個
塩：少々
こしょう：少々
小麦粉：適量
卵：2個
パン粉：適量
油：適量
とんかつソース：適量

◆手順
①玉ねぎは5mm〜1cm位の幅で横に切り、中心部分をくり抜きリング状にする。
②①に豚バラを巻き、塩胡椒を振る。
③小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
④フライパンに1cm程度の油を引き、返しながら揚げ焼きにする。
⑤タワー状に盛り付けてとんかつソースをかけて完成です。