卵焼き器で作る「ロールケーキ」オーブン不要！綺麗に焼けてふんわり食感♪
卵焼き器で作るロールケーキの紹介です
オーブンを使わず簡単に出来ます
ふんわり焼けて綺麗な焼き色に♪
今回はイチゴジャム、ホイップクリームたっぷりの甘～い苺のロールケーキを作ってみました
バナナなどお好みでどうぞ！
シンプルにジャムだけでも美味しくいただけます♪
是非お試しください
【材料】
卵焼き器 1台分
卵 １個
薄力粉 25g
砂糖 30g
牛乳 大さじ１
お好みで
イチゴジャム 適量
ホイップクリーム(市販品) 適量
苺 1個
【作り方】
１．卵1個はボウルに入れて砂糖を2回に分けて入れて
泡立て器でしっかり混ぜます
生地をすくって落ちた跡がゆっくりと消える
状態まで泡立てるとフワフワに焼けます
ハンドミキサーで泡立てると簡単！
２．薄力粉を振るって入れ、さらに牛乳を入れて
泡をつぶさないように粉っぽさがなくなるまで
さっくりと混ぜます
３．卵焼き器を温めてサラダ油を全体に塗ります
濡れた付近に置いて冷まします
生地を流し入れて表面を平らにします
アルミホイルで蓋をします
極弱火で2分焼きます
2分経ったら向きを変えます
向きを変えたらさらに極弱火で2分
焼きます
1度火を止めてひっくり返します
ヘラかしゃもじで生地を持ち上げて
フライ返しを奥まで入れて一気に
返します
極弱火で30秒ほど焼きます
火を止めてアルミホイルをかけて
5分ほどおきます
４．温かいうちにラップに包んで冷まします
５．ラップを敷いて焼き色が濃いほうを下に
おきます
切り込みを数本浅く入れます
(下まで切らないように注意してください)
苺ジャムを全体に塗ります
ホイップクリームを1/4残して塗ります
ラップのままホイップクリームが塗っている
ほうからクルクルっと巻きます
ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます
６．4等分に切り分けてホイップクリームと
1/4に切った苺をトッピングします
動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about
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8件のコメント
ロールケーキって大きいと巻きにくかったりとかするけど、小さいと巻きやすいから良いですね😌
美味しそう〜ですね😊またきれいに巻けてますね。あんこでタルトも出来そう💕苺ジャムも生クリームもなぜかある、、🤔猫ちゃんは、可愛いく遊んでますね。うちのトイプならもうオモチャ振り回して破壊してます🥲
こんばんは、美味しそうo(^▽^)o
簡単にフライパンシリーズ😃
毎回楽しみ😊
そして、夜見るのが、辛い(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”有難うございます！
あ～食べたい😁
うまそうにゃ🤩
スポンジ生地をオーブンでって思うと気が重たいですが、玉子焼き器でならお手軽ですね。
早速明日挑戦してみますww
わー美味しそう(o^∇^o)
オーブン使わず焼けるなんて、ぜひ作ってみたいです。
卵焼き器でどうしてもロールケーキが作りたくて調べたところこの動画に出会いました！！
めちゃくちゃ簡単に出来たのと
フワフワに出来たことに感動です😭✨
また作りたいなと思います！！