【レシピ動画】自宅でできる絶品ジェラート! 横須賀の人気店LCMのリサさんに作り方のコツを教わりました!【プロの技をご家庭で】
横須賀県立大学駅から徒歩10分安浦にあるLisa’s Cake Marketのチーフケーキデコレーター栗山莉沙さんに家庭で作れる絶品ジェラートのレシピを教わりました。美味しすぎてメンバーも何度もリピートしています。コツがわかれば思ったよりも簡単に作れちゃうんです! これでご家庭で夢のジェラート食べ放題も!? この夏おすすめスイーツレシピです!
00:00 オープニング
03:24 ジェラートレッスン
24:45 デコレーション
29:40 試食タイム
▽材料(バニラベースのジェラートの場合)
卵黄 3個
コーンスターチ 大さじ1
グラニュー糖 120g
バニラビーンズ 10cm位(バニラエッセンスも可)
牛乳 400ml
生クリーム(35%以上) 200ml
▼Lisa’s Cake Market(今回の先生のリサさんのお店です)
https://weddingcakejapan.com/
==================
よこすかパパママ夏祭りとは?
横須賀で活動する子育て当事者の市民団体です。毎年7月に夏祭りを開催。2019年は幼稚園や公園を舞台に2000人以上を集客。2020年と2021年は24時間LIVE配信を行いました。
最新の活動情報は各種SNSで配信中です。
▼Instagram
https://www.instagram.com/papamamamatsuri/
▼Twitter
Tweets by papamamamatsuri
▼Facebook
https://www.facebook.com/papamamamatsuri/
1件のコメント
ジェラートってコーンスターチ入れたりするんですね
私も以前、お酒でジェラートを作りました
https://youtu.be/GgSxmw_Ow8M
ただ、お酒をただシャーベット状に凍らせただけなのでもっと美味しくできると思っています。
何かもっと美味しくする方法あれば教えてほしいです!