☕️🫖ロイヤルミルクティーのレアチーズケーキ🌿 / Tea with milk no-bake cheese cake

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☕️🫖ロイヤルミルクティーのレアチーズケーキ🌿

ご覧いただき誠にありがとうございます😊

暑いこの時期
混ぜて冷やすだけの
簡単冷んやり ロイヤルミルクティーのレアチーズケーキをご紹介します🌻

アールグレイの香りが口の中に広がる
上品な味わい✨

ぜひお試しください🌼🌿

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■ 材料 ingredient ■
　　　　　　　　　１５cmサイズ【Φ１５cm】

ビスケット biscuit ７０g

バター butter ４０g

クリームチーズ cream cheese ２００g

生クリーム heavy cream ２００ml

牛乳🥛milk 100ml

グラニュー糖 Granulated sugar ７０g

アール•グレイ茶葉 Earl Grey tea leaf ６g

ゼラチンgelatin １０g

お湯 boiling hot water ５０ml

粉砂糖 powdered sugar

ハーブ Herb🌱

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▪️ 作り方 ▪️
①型にクッキングシートを敷く。

②お湯にゼラチンを振り入れ よく混ぜ合わせる。

③ビスケットを砕き溶かしバターと混ぜ合わせる。

④①の型に③のビスケットを敷き詰め、冷蔵庫で３０分以上 冷やし固める。

⑤小鍋に牛乳、アール◦グレイの茶葉を入れ、弱火で沸騰直前までじっくり煮る。

⑥②のゼラチンに⑤をこしながら注ぎよく混ぜ合わせる。

⑦クリームチーズをクリーム状にして生クリームを加え、電子レンジ６００wで30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

⑧⑦にグラニュー糖を加え よく混ぜ合わせる。

⑨②のゼラチンに⑧を少し加え混ぜ合わせる。
次にゼラチンの方を ⑧に注ぎ 混ぜ合わせる。

⑩①の型に⑨を流し込み 竹串で泡を消し、少し上から型を落として中の気泡を消す。

⑪冷蔵庫で3時間以上 冷やし固める。

⑫型から出し、粉砂糖を振りかけハーブ🌱を飾る。

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