カラフルなウーピーパイのレシピーCafe Jarden

【ウーピーパイ】

(材料)

ー粉類ー
薄力粉100g
ココア30g
ベーキングパウダー3g

塩ひとつまみ
粉砂糖60g
無塩バター60g
卵黄1個
全卵1個
牛乳35㏄
ヨーグルト35g

【バタークリーム】
(材料)
卵白1個
砂糖45g
無塩バター100g
紫芋パウダーお好みの量
いちごパウダーお好みの量

【マシュマロホイップクリーム】

(材料)

生クリーム200㏄
マシュマロ10個
粉砂糖10g

【下準備】

バターを常温に戻す。
絞り袋に口金をセットする。
オーブンを180℃に予熱する。
小麦粉とココアとベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
全卵と卵黄を合わせる。このとき余った卵白はあとのバタークリームで使うので残しておく。

レシピはブログに書いています。
ブログはこちら。

https://www.umiglass.net/colorful-whoopie-pie-recipe/

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