摩訶不思議なレモン〆の世界へようこそ!! #shorts

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ホタテのレモン〆
難易度★☆☆ ⏰ 10分(待ち時間:1時間)💲400円

オハッス、どうもカピバラ03です。

先日結婚式に行った時にホタテの貝柱がレモンの上に乗ってました
よく見ると〆た後があったのでこれはパクるしかない!!と思い作りました
普段とは違う感じの貝柱になってますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

★材料★
レモン 1個
ホタテ貝柱 200g
かいわれ適量

🍯調味料🍯
オリーブオイル大さじ2
蜂蜜大さじ1/2
塩少々
こしょう少々
粒マスタード大さじ1/2

★作り方★
1 レモンを3cm程の感覚で輪切りにする
2 ラップの上にレモンを敷き詰め、その上にホタテ貝柱を乗せる
3 少しきつめにラップで巻き、冷蔵庫で1時間
4 調味料を混ぜる
5 お皿にレモン、貝柱を盛り付け、混ぜた調味料、かいわれをかける

ワンポイント👌
カルパッチョが苦手な方はワサビ醤油でOK🔪

#ホタテ #貝柱 #レモン #カルパッチョ #粒マスタード #レシピ