美味しすぎてつゆまで全部飲み干したくなる..！年越しそばにぜひ作って♪『スタミナ肉そば』の作り方Stamina Meat Soba

美味しすぎてつゆまで全部飲み干したくなる..！年越しそばにぜひ作って♪『スタミナ肉そば』の作り方Stamina Meat Soba

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▽〝スタミナ肉そば〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/12/30/200002

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen

【スタミナ肉そば】
今日は、年越しそばにオススメの『スタミナ肉そば』を作りました！ごま油とニンニクと生姜で豚バラ肉をサッと炒めてから作ることで、旨味しっかりの食欲増進系の肉そばに仕上がります！
これすぐにできてとても簡単なのにめっちゃ美味しくて、リピートしたくなるツユなので、ぜひぜひ今年の年越しそばにお試しください♪
手軽なので蒸し麺タイプのそばを使いましたが、乾麺を茹でたものなどを使ってももちろんOKです！

〈材料〉１人分
蒸しそば 1人分
豚バラ肉 60g
ごま油 大さじ1/2
にんにく・生姜チューブ 各3㎝
☆みりん 大さじ1/2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2と1/2
☆水 230cc
刻みネギ 適量

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【Stamina Meat Soba】
Today, I made the recommended “Stamina Meat Soba” for Toshikoshi soba! By frying pork ribs with sesame oil, garlic and ginger, you can make soba noodles with a strong appetite.
It’s too easy to make, but it’s really delicious and you’ll want to repeat it, so please try this year’s Toshikoshi soba ♪
I used steamed noodle type soba because it’s easy, but of course you can use boiled dried noodles!

〈INGREDIENT〉for1
Steamed soba for 1 person
Pork ribs 60g
1/2 tablespoon of sesame oil
Garlic and ginger tube 3 cm each
☆ 1/2 tablespoon mirin
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 2 and 1/2 tablespoons
☆ Water 230cc
Appropriate amount of chopped green onions

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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