捏ねないハードブレッド生地の作り方 力作業もHBも必要なし! 混ぜて一晩寝かせるだけのハードブレッド生地です。(材料表は↓を見てね) 材料 ハードブレッド専用粉(Type-ER)・・・500g 塩・・・10g モルトフラワー・・・5g ドライイースト・・・3g 水(30℃)・・・335g Roll bread recipes ハードブレッド パンレシピ パン生地 フランスパン ロールパン ロールパンレシピ 基本の作り方にちょっとアレンジキュートな編みバターロール 捏ねない