【アボカドと卵のサラダ】わさびがポイント！副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

【アボカドと卵のサラダ】わさびがポイント！副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

「アボカドと卵のサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカド、ゆで卵をわさびしょうゆマヨで味付けするサラダ。わさびを加えることで、辛味がアクセントになり、さっぱりと仕上がるのでおすすめです。副菜にもおつまみにもぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109541

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・アボカド：1個
・卵：2個
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. わさび：小さじ1/2杯
・レモン果汁：小さじ1杯

■作り方
1. アボカドを1cm角に切り、レモン果汁をかけて混ぜ合わせます。
2. 鍋に水を入れ沸騰させ、卵をおたまでそっと入れ、中火で8分加熱します。
3. 冷水 (分量外) に取り、殻をむいて水気を拭き取り、4等分ずつに切ります。
4. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
5. アボカドを加えてよく混ぜます。ゆで卵を加えて軽く混ぜ合わせ、完成です。

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