【生徒も爆食べ】DHAが止まらない…サバ缶で簡単サバフレーク　#給食レシピ #給食調理員

【生徒も爆食べ】DHAが止まらない…サバ缶で簡単サバフレーク　#給食レシピ #給食調理員

[音楽] こんにちはのはですサバカンてさ体にいい し安くなってるとつい買っちゃうけど なんかおかずにするにはちょっと量も なんか微妙だしずっと戸棚に眠って るっていうか私だけでもこの食べ方ね おかずがちょっと足りないなって時とか 朝ご飯にピピって乗せて出してあと おにぎりのにしたりそんでめっちゃ 美味しいあとねサバフレークのいいところ は息子のテストが始まる3日前からこれを 出すのサバのDHAとEPA彼に力を彼の 脳に奇跡を与えた前心の中ではこんな感じ ま今んとこ奇跡は起きてない

のはらです！詳しいレシピは概要欄で☺️‼︎
＼ごはん爆食べ…お魚ニガテさんもがっつく／

アフレコ関係ないこと喋ってます！
聞きたい人だけON!

いつも助けてくれる、
缶詰めと瓶詰めにリスペクトを込めた
レシピです！

良質なたんぱく質と純粋な炭水化物が取れる！
栄養エグ完璧な…お子たちにこそ、食べさせたい、
調理員のまかない飯です。

アーもう思い出しただけで食べたい。

ごま油はお好みで。

お魚苦手さんには、
足してあげるとより食べやすいです！
かといって、足さなくても食べられたりする☺️

【缶詰ひとつで。しっとりサバフレーク】

材料（作りやすい分量）

●サバ水煮缶詰　1個（固形量200gほど）
●しょうが（刻んだもの／チューブOK）　小さじ1
●白いりごま　大さじ1
●ごま油（好みで）　大さじ1/2程度
●青ネギ（あれば）　適量

（調味料A）
〇しょう油　大さじ1
〇砂糖　大さじ1
〇みりん　大さじ1/2

①フライパンに、さば水煮缶（汁ごと）、
刻んだしょうが、Aを入れ、
火を付け、サバを崩しながら、煮る

②汁気がほぼ無くなったら、白いりごま、
好みでごま油を加えサッと混ぜる。

③好みで青ネギを添える。

※お弁当に使う、作り置きにする時は、
　汁気をしっかり目に飛ばしましょう。
　
ソフトふりかけ程度の、
サバが少しカサカサッとしてくるのが目安です。

冷蔵庫保存で4日程度が目安です☺️
　
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