オイルサーディンとトマトのチーズ焼きのレシピ

缶詰活用！
オイルサーディンとトマトのチーズ焼きのご紹介です。

オイルサーディンを使うことで魚の下処理を省き、簡単にできます♪

◎材料
オイルサーディン・・・1缶
トマト・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ1～2
おろしにんにく・・・小さじ1/2
ピザ用チーズ・・・40g
パン粉・・・大さじ2
パセリ・・・適量

◎手順
1.トマトは半月切りにする。マヨネーズとにんにくを混ぜておく。
2.耐熱皿にオイルサーディンとトマトを並べて、①のマヨネーズを全体に塗り、黒コショウを振る。
3.チーズ、パン粉をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼いて刻みパセリを振って完成。