しっとり！カボチャのパウンドケーキの作り方✴︎How to make Pumpkin Pound cake✴︎ベルギーより

しっとり！カボチャのパウンドケーキの作り方✴︎How to make Pumpkin Pound cake✴︎ベルギーより

こんにちはLes sens cielです。
気づけばもう10月！だんだん気温も下がってきてお菓子作りに意欲が湧く季節になってきましたね。
今回は美味しい旬のカボチャを使って、ほっこりと懐かしい味わいが楽しめるパウンドケーキを作ってみました。
カボチャのペーストが入っているので、ずっしりしっとりと仕上がります。
カボチャの優しくてどこか懐かしい味わいと、バターの風味が香る、ずっしりしっとりと仕上がりました。
クリームチーズもお好みで！まろやかさがプラスされます。
仕上げには粉糖とカボチャとの相性が良いシナモンを振りました！
手土産にもおやつにも喜ばれるお菓子です。
工程もシンプルで作りやすいのでぜひ作っていただけたら嬉しいです！

型のサイズ19×9cm

■カボチャのパウンドケーキ
無塩バター 125g
グラニュー糖 100g
全卵 2個
薄力粉 125gg
ベーキングパウダー 3.5g
かぼちゃペースト 120g
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160度で55分

クリームチーズ　お好みで
シナモン　お好みで

■Pumpkin Pound cake
125g unsalted butter / beurre non salé
100g sugar / sucre
2 eggs / oeufs entiers
125g cake flour / farine(T45)
3.5g baking powder / poudre à lever
120g pumpkin puree / purée de potiron
ーーー
160℃ 55min

cream cheese
cinnamon / cannelle

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全てのページに心を込めています。
とっても素敵に仕上がっているのでぜひお手に取っていただけたら嬉しいです。
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