マカロンレシピ付き📝´-成功してないけど… #お菓子作り #マカロン #おうちカフェ #レシピ

10回に8回は失敗するまかる解説して いきます粉は念のために回ぐるって ください南泊を混ぜてマシパンチにします 南泊に着色量砂糖を加えてメレンゲを作り ます青すぎるやろって思いましたよねドン ウリちょうど良くなります線にかけながら しっかり強が経つくらいまで泡立て ましょうメレンゲ塊に1/3加えて混ぜ ます残りのメレンゲを加えて全体がキツに なるまで混ぜるとカノアジ下た後みたいな 生地が出来上がってますゆるゆるになり すぎないよう注意です先に浮気をしたいん ですけど今回乾燥させすぎました乾燥が いい感じの時にオーブの熱が終わってなく てですね明らかに幕が暑かったです皆さん は気をつけてくださいね乾燥はしっかりだ けどやりすぎない炭治郎にならないよう 注意ですトイプ2感が残るくらいでオーム に言えられるようねとしておきましょう いい感じに見えますよねとりあえず見た目 が問題なければ第1カも突破ですびっくり してて可愛いあの僕が梨作るの苦手なん ですよね冷やす時間があまり取れなかった のでこのまま突っ込みましたまこうなり ますよねなんとかしました気になるは 大きだよまだりない穴を

48件のコメント

  1. 食べる専門でマカロン大好きだけど、こんなに大変なんですね。。作ってくれる人に感謝🙏✨

  2. 季節で変わるのか分かりませんが卵白は一度冷凍するべきと本格レシピに書いてあって、試したらツヤツヤしっとりマカロンになりました😳でも動画でやってる方は見たことないです😂

  3. お菓子作りが大好きな小6です!!
    質問答えてくれるとうれしいです😭
    クッキングシートにまるい形をつけていたときの粉は何ですか❔😿
    まかろんつくるのが好きなのですが苦手なので得意にできるようにがんばります⋆꙳𝜗𝜚꙳.*‬

  4. ホワイトチョコのガナッシュって固まらないですよね💦私も作った時結局生クリーム100gに板チョコ5,6枚ぐらい入れて固めました笑
    多分カカオが少ないチョコだと固まらないんだと思います😢違うかもしれませんが笑笑

  5. お菓子作りしないから着色料濃!?ってなったけどすっごく丁度いい可愛い色になっててすごい…✨️
    ヘラまでも可愛い笑笑カラースプレー!!

  6. 大抵最高するお菓子動画がよく流れるけど
    ガナッシュゆるゆるの辺り待てないリアル過ぎて好感度上がった笑笑

  7. 美味しそうにできているし、ピエもでていてめっちゃいい感じですね!
    実際に食べてみると表面がパリッとしてる食感かと思います!
    好みにもよりますが、ホロホロ崩れていくく感じにしたいのであれば、
    フレンチメレンゲ->イタリアンメレンゲ
    マジパン作成時にメレンゲを1/3混ぜて、その後泡を潰さないように一度ボトッと落ちるくらいの記事を作って、実際にマカロナージュするのがおすすめです!
    動画の記事を見ていると、ちょっとモタっとしているのでもう少し緩めに整えてあげてから乾燥させると食感がより良くなると思いますよ!
    長文コメント失礼しました!

  8. マカロン初挑戦の私でもマカロナージュちゃんとやれば成功しました!あと高温から低温で焼くのも大事な気がします!普通のマカロンのレシピで再度やってみてはいかがでしょうか

  9. もしかしたら程度なんですけど、たてた卵白と生地混ぜ合わせるときに気泡潰しちゃってるかも……?

    親にシフォンの作り方教わったときにせっかく作った気泡潰すなよ💢って言われたことあるので、シフォンと同じ原理だったら失敗の原因になってるかも🤔

  10. 私1回マカロンに挑戦したら1回目成功して1年後引越して作ってみたら見事失敗しました✨️

  11. ひろゆきに『〇〇ですよね?』って聞かれる度にウンって頷いちゃうwwwww
    ひろゆきってなんか問いてくるよね

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