くまもとの魚レシピ「鯛ときのこと豆腐のレンジ蒸し」
料理家の元気ママです 簡単で 美味しくて何度でも作りたくなる 熊本の魚を使ったレシピをご紹介します 今回はタイとキノコと 豆腐のレンジ蒸しですそれでは早速作って いきましょう 見てくださいこの鯛 めっちゃ綺麗ですよね 熊本のタイですまずは長ネギ 量はね結構もう適当でもいいんですけど 今日は1/2本使いますこれはもう斜めに 切っていきます こんな感じですね しいたけも切っていきますもう薄切りが いいかな そしてエリンギですねもうこれ包丁で切っ てもいいんですけどもう手でね 咲きます 食べやすく 咲いていきますえのきは石づきを切って ほぐしてありますもうボンボンとレンジ 容器に入れていきたいと思いますしめじも 適量レンジ容器に入るだけお野菜とか きのこは入れて大丈夫ですもうこの辺はね もう適当に作れるからこのレシピはいいん ですよねお 豆腐は150gなんですけども入るだけ 入れて大丈夫ですこのまま入れてしまって もいいんですけどちょっと4等分しようか な はいそしたら日本酒を大さじ1回しかけ ますこれでね香りが良くなりますからね そして白だしですね小さじ2杯回しかけ ますもう味付けはこれだけ あとは 蓋をしてだいたい600Wで7分ぐらい 加熱します はいでは開けてみます 2分蒸らして めっちゃ美味しそうっていうかものすごい いい香りがしますね なんかお鍋みたいですね一人鍋みたいなで もこれレンジでね本当に簡単でお魚も しっとり仕上がるんですよ あときのこも3種類使ってるんで 香りがいいんですよねきのこって1種類 よりも数種類ミックスすると 香りも味も引き立つんですよねはいでは これはどうやって食べましょうもう本当に ね一番はポン酢かなと思いますもうこれは 切ってじゃんじゃが入れるだけ10分も あればできますよねちょっとしたおつまみ 一人ご飯受験生の夜食何でも使えると思い ます [音楽]
簡単！美味しい！リピ確！くまもとの魚レシピ「鯛ときのこと豆腐のレンジ蒸し」を紹介！ ◇◇◇その他のレシピも公開中◇◇◇ …