【ホットクック】豚ロースとキャベツのスパイス炒め
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●豚ロースとキャベツのスパイス炒め
〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・・・・・・150g
⚫︎キャベツ・・・・・・・・・・1/4個
⚫︎にんにく（すりおろし）・・小さじ1
⚫︎しょうが（すりおろし）・・小さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
（ホールスパイス）
・マスタードシード・・・・小さじ1/2
（パウダースパイス）
・ターメリック・・・・・・小さじ1/2
・クミン・・・・・・・・・小さじ1/2
・チリペッパー・・・・・・小さじ1/2
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.7%
〈作り方〉
❶豚肉は3.4cm幅に切り、キャベツはざく切りにする
❷鍋にオリーブオイル、マスタードシード、キャベツ、豚肉の順に入れ、しょうが・にんにく、スパイスパウダー、塩を入れ、よくかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→炒める10分で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック ＃キャベツ ＃豚ロース
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